Huitième saveur
Le traiteur de vos événements
Votre nouveau traiteur aux Clayes-sous-Bois au cœur du parc d’activités de Saint-Quentin-en-Yvelines. Un traiteur collaboratif et écoresponsable. Nous vous livrons sur Paris Petite et Grande Couronne.

Réactivité, Ponctualité, Qualité, Responsable….
Camion Huitième Saveur|Les Clayes-sous-Bois, Yvelines, France|Traiteur

Notre offre du moment - Galette des Rois

Dès le mois de Janvier, couronnez vos évènements avec notre offre spéciale Galette !

Une part de Galette (frangipane, pomme ou chocolat)
Jus de fruits frais
Cidre BIO OU Boisson chaude au choix (café, thé ou chocolat chaud à l'ancienne)
7,90 € HT
/ personne
En option
Corbeille de fruits frais
45 € HT
pour 10 personnes
Bouteille de Cidre BIO
12,50 € HT
Thermos de Café, Thé Bio ou Chocolat chaud à l’ancienne
12,73 € HT

Nos petits déjeuners

Démarrez la journée du bon pied avec nos petits déjeuners complets et gourmands. Viennoiseries, boissons chaudes, jus frais… tout ce qu’il faut pour motiver vos équipes dès les premières heures.

Tous nos petits déjeuners sont servis avec Thé Bio & Café, Jus frais & Eau
Bleu Blanc Baguette
Baguettes variées, confiture, miel et beure
7,18 € HT
/ personne
De bon matin
2 mini viennoiseries
Corbeille de fruits frais
7,91 € HT
/ personne
Du bon pied
1 mini viennoiserie
1 cake Healthy
Fromage blanc, muesli & Fruits frais
8,45 € HT
/ personne
Plateau de fromages et ses fruits frais et secs proposé par le Huitième Saveur.
Sucré, salé, pourquoi choisir ?
1 mini viennoiserie
Charcuteries et fromages, pain, confiture, miel et beure
9,91 € HT
/ personne
Les +
Mini viennoiserie
0,82 € HT
Thermos de chocolat chaud à l'ancienne
12,73 € HT
Thermos de lait végétal
12,73 € HT

Nos plateaux repas et buffets

Pratiques et savoureux, nos plateaux repas sont conçus pour allier rapidité et plaisir gustatif. Que vous soyez en réunion ou en déplacement, profitez d’un repas équilibré et délicieux, livré directement sur votre lieu de travail.

Plateau repas
Entrée
Plat : Viande - Poisson - Végétarien
Dessert
24,50 € HT
/ personne
26,50 € HT
/ personne
Sur le pouce
Salade du moment ou Sandwich (Viande - Poisson - Végétarien)
Dessert
Eau 50 cl ou Canette de Soda 33cl
14,50 € HT
/ personne
+ 4 € si sandwich + salade
Buffet - Le Convivial
Entrées à partager
Plats à partager
Assortiments de desserts
20,50 € HT
/ personne
26 € HT
/ personne
Buffet - Le Rapide
Plateau de crudités
Assortiments de sandwichs
Corbeille de fruits de saison
15 € HT
/ personne
Menu de
mars avril 2025
Entrées

Aumônière de boudin blanc, compotée de pomme acidulée
Cheesecake saumon avocat, réduction de pamplemousse et perles de citron
Blinis de patate douce, yaourt grec et truite fumée
Œuf mollet sur salade de lentilles corail aux douces épices
Tarte fine aux poireaux et champignons, émietté de chèvre cendré
Salade fenouil, carotte, grenade et pamplemousse

Plats froids

Piccata volaille tandoori, salade lentilles corail épicée
Filet de daurade, pomme à l’huile et haricots verts
Salade de crevettes à la citronnelle
Nouilles sautées aux légumes frais et croquants du moment

Plats chauds

Piccata de volaille tandoori, gratin dauphinois
Sauté de veau aux champignons, écrasé de pomme de terre et carottes fondantes
Poulet aux cèpes, riz façon “risotto”
Filet de daurade rôtie, pommes vapeur et légumes verts à l’estragon
Poêlée de crevettes, légumes à la citronnelle et riz thaï
Lasagnes végétariennes maison

Desserts

Flan pistache
Clafoutis “Normand”, soupçon de Calvados
Délice chocolat, caramel et noix de cajou
Salade de fruits de saison
Panacotta orange et financier aux agrumes

Les +
Pour les plateaux repas
Portion de fromage
1,40 € HT
Pour les buffets
Fromages affinés et ses pains
30 € HT
/ 15 personnes
Plateaux de charcuteries et fromages et pain
109 € HT
/ 15 personnes
Corbeille de fruits de saison pour 10 personnes
35 € HT

Nos pauses

Accueillez vos convives, collaborateurs, clients par une pause conviviale.
A chaque moment de la journée une pause s’impose. Le détail sur notre Brochure ou contactez nous on la rendra unique.

Tous nos pauses sont servies avec Thé Bio & Café, Jus frais & Eau
Buffet de cakes froids proposé par le Huitième Saveur.
Le p'tit creux du matin
2 pièces salées : cake et navette
2 pièces sucrées : madeleine et crêpe à la fleur d'oranger
6,90 € HT
/ personne
Le café gourmand
2 pièces sucrées : madeleine et crêpe à la fleur d'oranger, palmier de notre enfance, cuillère en chocolat...
5,50 € HT
/ personne
Pause gourmande proposé par le traiteur Huitième saveur.
Le Quatre-Heure
3 pièces sucrées : cookie, crêpe, muffin, beignet...
7,90 € HT
/ personne
Les +
Topping : miel, sucre, confiture, nutella... (1 offert pour 10 personnes)
6 € HT
Corbeille de fruits de saison pour 10 personnes
35 € HT

Nos cocktails

Pour vos cocktails, laissez-vous séduire par notre sélection de bouchées élégantes et savoureuses. Parfait pour créer une ambiance chic et décontractée, tout en offrant à vos invités une expérience culinaire inoubliable.

C'est l'apéro
7 pièces salées ou sucrées / personne
Exemples de pièces selon les recettes du moment:
Blinis au saumon, tarama, mousse de légumes...
Navettes : saumon fumé, tapenade, charcuterie...
Tartelettes aux légumes et parmesan
Wraps au jambon cru, concombre et fromage frais...
Brochettes : viande - poisson - végétariennes
Mini verrines de saison
Canapés au Serrano, crevettes...
Tartelettes chocolat-noisette
Croustillant aux fruits
A partir de
11,90 € HT
On déjeune ou on dine ? 
Le nombre de pièces varie de 16 à 24 pièces salées/sucrées selon la durée de votre évènement.

A titre indicatif:
16 pièces pour un cocktail ou un événement d'une durée d'1h30 à 2h
20 pièces pour un cocktail ou un événement d'une durée d'2h à 3h
24 pièces pour un cocktail ou un événement d'une durée de plus de 3h
Contactez notre service commercial, il saura vous guider !

Boissons sur devis
A partir de
22 € HT

Envie d'ajouter des boissons, du matériel, un maître d'hôtel ? Contactez-nous

Nos options

Mise en place par nos soins
18 € HT
Débarassage par nos soins
18 € HT
Maître d'hôtel
27 € HT
/ heure
Nappe éco-responsable
22,50 € HT
/ table
Nappe tissu
45 € HT
/ table
Barnum 3x3
162 € HT
Table
18 € HT
Chaise
3,42 € HT
Verrerie
1,08 € HT
Vaisselle, forfait par personne
A partir de
8,10 € HT
Une gamme de boissons non alcoolisées et alcoolisées
sur devis
Animation, buffets à thème
sur devis

Notre histoire

Et si on se lançait dans une belle aventure collaborative

Nous avons forgé notre expérience avec des professionnels de la restauration et du milieu du Traiteur qui nous soutiennent dans notre aventure.
Nous avons fusionné dans le même esprit nos 8 saveurs : Qualité, Responsabilité, Ponctualité, Réactivité, Régularité, Plaisir, Passion, Respect…

Huitième saveur est née ! Confiez-nous votre événement nous le rendrons unique.

Chaque événement doit être unique

Toujours à la recherche de nouvelles idées plus innovantes et créatives les unes que les autres, confiez-nous toutes vos envies et nous créerons votre évènement sur-mesure.

On s’adapte et s’occupe de tout !

Notre savoir-faire et notre professionnalisme sont les clés pour une expérience remarquable et unique.

Eco-responsable nous sommes

Packaging biodégradable

Produits de saison

Fournisseurs locaux

Nos partenaires

Nos créations

Vous souhaitez un renseignement ?

Notre équipe, passionnée et experte, est à votre service pour rendre vos événements inoubliables. À l’écoute de vos besoins, nous mettons tout en œuvre pour offrir une expérience gastronomique de qualité, adaptée à vos attentes.

Vous pouvez également nous contacter directement à commercial@huitiemesaveur.fr

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